Quello del rifornimento e della gestione della cambusa, ovvero il mestiere del cambusiere, è sempre stato un ruolo di fondamentale…
Arriva la notte tra il 12 e il 13 dicembre, sul suo asinello e porta doni ai bambini, che però…
La regina delle pentole, quanto meno in barca, è sicuramente lei: la pentola a pressione. Cuoce rapidamente, è chiusa ermeticamente…
Un primo velocissimo, con i consueti pochi e semplici ingredienti e assolutamente senza cottura, spaghetti a parte, ovviamente.
Questi involtini di pesce spada, preparati con spada affumicato, pere, formaggio e lime sono un antipasto d’effetto, che non costringe…
Ovvero un dolce semplice da preparare, pochi gli ingredienti, pochi gli strumenti e niente forno. La ricetta è di Simona e…
Spesso le cucine delle barche hanno un forno a gas che durante la stagione più fredda diventa un piacere utilizzare. Cucinare…
Ricetta dedicata a chi ama vivere la barca anche durante la stagione fredda. Il cavolo nero è un ortaggio tipicamente…
Cinque minuti per un antipasto da leccarsi i baffi. Niente cotture, niente mixer, solo un coltellino e una forchetta e,…
Il tema del cibo è sempre caro ai velisti, c’è chi odia cucinare in barca ed evita come la peste…
