it's sailing time
La Versilia, ben conosciuta per le sue coste e le strutture che offrono lusso e divertimento a tutte le ore, nasconde luoghi la cui bellezza e il cui charme non finiranno mai di stupire. Una di queste preziose perle è la Locanda al Colle.
Leggi tutto “La Locanda al Colle”
Stiamo tornando a temperature esterne accettabili e di conseguenza torna anche la voglia di mettersi ai fornelli e di cucinare
Leggi tutto “A casa o in barca, si torna ai fornelli!”
Come promesso sulla nostra pagina facebook, iniziamo con la rassegna dei ristoranti e delle trattorie consigliate da amici e naviganti, perché quando si naviga è sempre bello poter dire di avere un amico in ogni porto.
Leggi tutto “Un amico in ogni porto”
Perché anche in barca, quando si pranza o si cena, con una mise en place curata e dei piatti belli ed eleganti tutto diventa più gustoso.
Leggi tutto “A cena in barca con stile”
Spesso le cucine delle barche hanno un forno a gas che durante la stagione più fredda diventa un piacere utilizzare. Cucinare in barca deve essere sempre un piacere, vi proponiamo quindi una semplice ricetta per delle ottime crocchette di verdure.
Anche per questa preparazione seguiamo le regole base: ingredienti facili da conservare, esecuzione semplice e cottura veloce (così non vi trovate a dover cambiare la bombola del gas a metà cottura).
Leggi tutto “Cucinare in barca: crocchette di verdure”
